Zwei der erfolgreichen Kurse im März 2015

Feine Fischschmankerl mit neuen Rezepten.
Dieser Kurs zeigt wie, heimische Süßwasserfische raffiniert, leicht und grätenfrei zubereitet werden. Unter professioneller Anleitung werden u.a. hergestellt: eine Fisch-Consomeé, Forellen-Carpaccio, eine feine Fischtarte u.v.m.

> VHS Starnberg
Datum: Mittwoch, 11.03.2015
Zeit: 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr

> VHS Herrsching
Datum: Donnerstag, 12.03.2015
Zeit: 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr

Sommerliche Fischküche mit neuen Rezepten.

Dieser Kurs zeigt wie, heimische Süßwasserfische raffiniert, leicht und grätenfrei zubereitet werden. Unter professioneller Anleitung werden u.a. hergestellt: hausgemachter Matjes und Bratfisch, verschiedene Fischsalate u.v.m.

> VHS Gröbenzell
Datum: Freitag, 13.03.2015
Zeit: 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr