Autor: nisi

Mehr verkaufen als sich nicht vermeiden lässt!

Verkaufstraining im Meisterkurs Fischereiwirtschaft am Institut für Gewässerökologie und Fischereiwirtschaft (03.10.2022, Scharfling/Österreich).

Vom Hand- zum Mundwerker

Sicheres Auftreten und verkäuferisches Handeln das wird im Rahmen der Ausbildung zum Fischmeister erarbeitet und trainiert.… Mehr lesen


30/09/2022 0

Bio-Karpfen bei MAN in Nürnberg

Der Fischmeister zeigt live das küchenfertige Vorbereiten und Filetieren von Bio-Karpfen ( Ort: Kantine des Nutzfahrzeugherstellers MAN) in einer der teilnehmenden Kantine der Kampagne „Bio-Fisch in der Mittagspause“.… Mehr lesen


28/09/2022 0

Öffentliche Vorführungen am Tag der offenen Tür

Am 03.07. 2022 gibt es öffentliche Fischverarbeitungsvorführungen beim Tag der offenen Tür des Instituts für Fischerei in Starnberg.

Von 10:00 bis 17:00 Uhr wird je nach Besucherzahl, gezeigt wie eine Forelle küchenfertig vorbereitet wird.… Mehr lesen


24/06/2022 0

Kochkurs am Institut für Gewässerökologie und Fischereiwirtschaft in Scharfling/Österreich

Am 11.03.2022 findet am schönen Mondsee im Salzkammergut eine Weiterbildungsmaßnahme für Referendare/innen statt. Die zukünftigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Landwirtschaftsverwaltung lernen die Vor- und Zubereitung heimische Süßwasserfische.… Mehr lesen


16/02/2022 0

Kundenevent am 19.03.2022 bei EDEKA Heinzinger

Kursinhalt:

  • Das 1×1 der Fischküche vom Einkauf bis Zubereitung
  • Feiner Fischfond als Basis für Suppe und Soße
  • grätenfreier Fischgenuss
  • Küchenfertiges, grätenfreies Zubereiten einfacher und leckerer Fischgerichte
  • Schnelle und gesunde Gerichte

Veranstaltungsort:

EDEKA Heinzinger Pfaffenhofen an der IlmHohenwarter Str.Mehr lesen


13/02/2022 0

Der Fischmeister in der Kostbar zur Jahresend Austernaktion am 30.12.2021

Der Fischmeister bietet zusammen mit der Kostbar Grafing eine feine Austern-Aktion an.

Probieren Sie verschiedene Austern wie die Fines de Claires von: Sylter Royal oder Gillardeau.… Mehr lesen


28/11/2021 0

Nachhaltiger Fischgenuss in den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf – 12 und 13.11.2021

In Zusammenarbeit mit der Fischereifachberatung des Bezirkes Mittelfranken findet am 12. und 13.11.2021 ein zweitägiger Kochkurs in der modernen Lehrküche der Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf statt.… Mehr lesen


17/10/2021 0

Der Fischmeister im Fischgarten

Vom 09. bis zum 29.08.2021 gibt es leckere Fischschmankerl im Garten der Fischzucht Schiefer. Ab 11:00 Uhr gibt es täglich hausgemachte Fischspezialitäten wie beispielsweise Räucherfisch, Fischsalate oder Tatar.… Mehr lesen


25/07/2021 0

Nachhaltiger Fischgenuss in den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf – 13 und 14.12.2019

In Zusammenarbeit mit der Fischereifachberatung des Bezirkes Mittelfranken findet am 13. und 14.12.2019 ein zweitägiger Kochkurs in der modernen Lehrküche der Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf statt.… Mehr lesen


10/12/2019 0