Autor: nisi

Der Fischmeister im Fischgarten

Vom 09. bis zum 29.08.2021 gibt es leckere Fischschmankerl im Garten der Fischzucht Schiefer. Ab 11:00 Uhr gibt es täglich hausgemachte Fischspezialitäten wie beispielsweise Räucherfisch, Fischsalate oder Tatar.… Mehr lesen


25/07/2021 0

Nachhaltiger Fischgenuss in den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf – 13 und 14.12.2019

In Zusammenarbeit mit der Fischereifachberatung des Bezirkes Mittelfranken findet am 13. und 14.12.2019 ein zweitägiger Kochkurs in der modernen Lehrküche der Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf statt.… Mehr lesen


10/12/2019 0

Kochen mit dem Fischmeister – Kochkurs im Glockenbachviertel München

Kochen mit dem Fischmeister: Herzhafte Fischgerichte aus Frisch- und Räucherfisch sind Schwerpunkt dieses Herbst/Winter- Kochkurses. Dieser Kurs zeigt, wie heimische Süßwasserfische raffinert, leicht & grätenfrei zubereitet werden.… Mehr lesen


15/10/2019 0

Öko-Karpfen-Workshop am 30.09.2019

Der Fischmeister zeigt live das küchenfertige Vorbereiten und Filetieren von Bio-Karpfen in Nürnberg (n.n.) in einer der teilnehmenden Kantine der Kampagne “Bio-Fisch in der Mittagspause”.… Mehr lesen


08/09/2019 0

Fisch und Tipps für´s Osterfest am 18.04.2019

Der Fischmeister zu Besuch in der Fischabteilung bei EDEKA Heinzinger

Lassen Sie sich beraten – alles rund um das Thema Fisch •    Das 1×1 der Fischküche vom Einkauf bis zur Zubereitung •    grätenfreier Fischgenuss •    Brat- und Garzeiten •    Tipps und Kniffe direkt vom Profi

Veranstaltungsort:

EDEKA Heinzinger Hohenwarter Str.Mehr lesen


07/04/2019 0

Bio-Karpfen für die Mittagspause bei der Linde AG München

Der Fischmeister zeigt live das küchenfertige Vorbereiten und Filetieren von Bio-Karpfen in der Kantine der Linde AG München. Die Kampagne “Bio-Fisch in der Mittagspause” möchte den Absatz von biologisch erzeugtem Fisch in der Gemeinschaftsverpflegung fördern.… Mehr lesen


16/03/2019 0

Das Gute schwimmt so nah – Kochkurs im Glockenbachviertel München

Das Gute schwimmt so nah: Heimische Süßwasserfische sind frisch verfügbar, haben einen hervorragenden Geschmack und sind zudem gesund. Dieser Kurs zeigt, wie heimische Süßwasserfische raffinert, leicht & grätenfrei zubereitet werden.… Mehr lesen


26/01/2019 0

Nachhaltiger Fischgenuss in den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf – 17.01.2019

In Zusammenarbeit mit der Fischereifachberatung des Bezirkes Mittelfranken findet am 17.01.2019 ein Informations- und Kochabend an den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf statt.… Mehr lesen


13/01/2019 0

Der Fischmeister in der METRO zur vorweihnachtlichen Austernaktion am 08.12.2018

 

Der Fischmeister unterstützt die Metro München Freimann bei Ihrer Austern-Aktion.

Probieren Sie verschiedene Austern wie die Fines de Claires, Sylter Royal oder Gillardeau.… Mehr lesen


04/12/2018 0

Kochkurs im Glockenbachviertel München (ausgebucht)

Wieder zu Gast in der Münchner Kochschule und Eventlocation “Koch Dich glücklich”.

Kursinhalt:

  • Das 1×1 der Fischküche vom Einkauf bis zur Zubereitung
  • grätenfreier Fischgenuss
  • Küchenfertiges, grätenfreies Zubereiten sowie Verkosten von Fisch
  • Feiner Fischfond als Basis für Suppen und Soßen
  • Schnelle und gesunde Gerichte

 

Wann:

Freitag, 09.11.2018, (ausgebucht)

18:00- ca.22.00

Veranstaltungsort:

Eventlocation Koch Dich glücklich Ickstattstraße 11a 80469 München

Mehr unter www.kochdichgluecklich.deMehr lesen


04/11/2018 0