Klassische Fischküche
Die klassische Fischküche ist Thema dieses Kurses. Unter professioneller Anleitung werden heimische Süßwasserfische zu traditionellen Fischgerichten wie: Fischfond, Fischsuppen, Fisch aus dem Gemüsesud, Fisch aus der Pfanne oder Backfisch zubereitet.… Mehr lesen
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Sommerliche Fischküche
Das Gute schwimmt so nah: Heimische Süßwasserfische sind frisch verfügbar, haben einen hervorragenden Geschmack und sind zudem gesund.… Mehr lesen
VHS Herrsching | VHS Landsberg am Lech | VHS Utting
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Das Gute schwimmt so nah. Heimische Süßwasserfische sind frisch verfügbar, haben einen hervorragenden Geschmack und sind zudem gesund.… Mehr lesen
© Copyright Münchner Merkur
© Copyright Culinarium Bavaricum … Mehr lesen
3. – 5. August | Odeonsplatz München
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Workshops mit Information rund um den Fisch, mit Schwerpunkt auf der heimischen Vielfalt.… Mehr lesen
