Zu Fisch heißt es wieder im Kochhaus Schwabing und in der neuen Filiale am Gärtnerplatz Das Menü:
Vorspeisen-Trilogie:
Suppe:
Hauptgang:
feine Fischschmankel…
Heimische Süßwasserfische werden zu feinen Köstlichkeiten – passend als besonderer Snack oder als Auftakt für ein festliches Menü – raffiniert in Szene gesetzt.… Mehr lesen
2. – 3. August | Odeonsplatz München
© Copyright Inge Wittenzellner
Workshop rundum frischen heimischen Fisch. Praktische Vorführung zum Filetieren.
Der Fischmeister unterstützt die METRO zum 50 jährigen Firmenjubiläum in der Filiale München Pasing. Im Kochstudio wird frischer Fisch live zubereitet und verkostet.… Mehr lesen
Genießen Sie im Kochhaus Schwabing, dem begehbaren Kochbuch, einen Kochkurs in besonderer Umgebung mit einem besonderem Menü. Das Menü:… Mehr lesen
Frische ist alles! Fischwirtschaftsmeister Lars Müller gibt wertvolle Tipps zum Thema Fischqualität, damit Sie beim Fischeinkauf zu Ostern gewappnet sind.
Präsentiert vom LFV Bayer e.V.… Mehr lesen
Sommerliche Fischküche…
geht in die nächste Runde, u.a. mit neuen Rezepten.
Das Gute schwimmt so nah: Heimische Süßwasserfische sind frisch verfügbar, haben einen hervorragenden Geschmack und sind zudem gesund.… Mehr lesen
Der Fischereimeister Lars Müller kocht wieder zusammen mit Vereinsmitgliedern des Angelsportvereins Rain am Lech e.V. Auf den Tisch kommt selbst Gefangenes der Vereinsmitglieder – zubereitet zu klassischem Fond und feinen Fischsuppen, pikantem Rollmops, Fisch aus dem Gemüsesud…uvm.… Mehr lesen
Einladung zum Vortrag
Der Fischereimeister Lars Müller stellt die Seen des Fünf-Seen-Landes aus der Perspektive der Seenfischerei vor. Thema ist das Ökosystem „See“, sowie der Zustand wichtiger Fisch- und Pflanzenbestände in Hinblick auf eine nachhaltige Fischerei.… Mehr lesen
